瓶装饮用水包含食用纯净水、食用纯天然矿泉水和饮用水等。

食用纯净水是以日常生活饮用水质量标准的水为水资源，选用蒸馏法、去正离子法或离子交换、反渗透法以及他适度生产加工方式 制取的，密闭式于器皿中且没有一切添加剂可立即食用的水。纯净水在除去水里有害物的另外，也除去或大幅度降低了水里别的矿物的成分。

食用纯天然矿泉水是以地底最深处当然冒出或经人力揭秘的未受环境污染的地底矿泉水。矿泉水带有一定量的矿物盐、营养元素或二氧化碳汽体。高品质的矿泉水，矿物盐成分适度，带有一种或几类特点营养元素，既有益于身体健康，水体口味也不错。

饮用水是以合乎日常生活饮用水质量标准的水为原材料，经过虑、杀菌等处理工艺并装在密闭式的器皿中可立即食用的水。

顾客选购瓶装饮用水时要留意下列难题：

1、尽可能选购大中型制造业企业生产制造的具备一定名气的品牌产品，其产品品质有确保。

2、留意查询商品标签。细心查询标识上的产品名字、净重、制作者的名字、详细地址、生产制造日期、保存期等內容标明是不是标准。食用纯天然矿泉水要需注意查询是不是标出矿泉水饮用水源地名字及根据我国（省部级）评定认同的准许号、特点界线指标值及PH值、溶解度总固态、关键正离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）、阳离子（CO₃²﹣、SO₄²¯、CL-）的成分范畴。

3、查询瓶的外型。饮用水塑料包装瓶应由合乎国家行业标准规定的原材料做成，瓶身应光洁、清澈，清晰度高，层次感好。另外，手挤压塑料瓶子身，查验瓶塞是不是密封性优良。假如瓶塞有冰外渗，表明瓶塞密封性关不紧，饮用水很有可能遭受环境污染。

4、留意饮用水的感观品质。达标的饮用水一般应没有颜色、全透明、清亮、一样臭、臭味，无人眼由此可见物。食用纯天然矿泉水容许有少量的纯天然矿物盐沉积，但不可有别的脏东西。针对有异色、臭味、混浊、有沉淀物或残渣的商品不可食用。

5、瓶装饮用水开启后，应短时间尽早食用。