饮用水的作用性不言而喻，饮用水顾名思义，直接可以给人体进行饮用的水，我们要知道我们人体有百分之八十的水分，一个成年人每一天需要摄入2L的水，这可不是一个小数目。

水不但是组成人体的主要成分，并且还有许多生理功能。水的融解力很强，许许多化学物质都能溶解水，并离解为正离子情况，充分发挥重要的功效。不溶解水的蛋自质和人体脂肪可飘浮在水中产生胶体或乳液，便于消化吸收、消化吸收和运用；水在人体内立即报名参加氧化还原反应反映，推动各种各样生理学活动和生化反应的开展;没有水就没法保持血液循环系统、吸气、消化吸收、消化吸收、代谢、排泻等生理学主题活动。身体基础代谢也没法开展；水的比热大，能够调整人体体温，维持稳定。当外部溫度高或身体产热多时，水的挥发及流汗可协助排热。天冷时、因为水贮备发热量的发展潜力非常大，身体不至于因外部严寒而使体温降低，水的流通性大。一方面能够运输CO2、营养元素、生长激素等，一方而又可根据排便、小解、流汗把新陈代谢物质及有毒物质代谢掉。水還是身体备用的润滑液，如肌肤的滋养及泪水、唾沫，关节软骨和浆膜腔液全是相对人体器官的润滑液。成年人血液是由水、电解质溶液、低分子结构有机物和蛋白等构成，普遍遍布在细胞组织內外，组成身体的细胞外液。在其中细胞内液约占休重的40%，细胞外液占20%(在其中血液占5%，机构间液占15%)。水为人体化学物质新陈代谢不可或缺的化学物质，体细胞务必从机构间液摄入营养成分，而营养元素溶解水才可以被充足消化吸收，化学物质新陈代谢的正中间物质和般终产物也务必根据机构间液运输和清除。